Pimenta malagueta - Capsicum Frutescens
A Pimenta malagueta tem um comportamento bem diferente do Pimento tradicional, sendo que quando entra em floração mantem-se no solo durante um largo período de tempo, chegando a formar pequenos arbustos.
Os seus frutos, sendo extremamente picantes devem ser utilizados com enorme cuidado nas receitas de culinária, ou seja, ter muita atenção às quantidades.
A apresentação das malaguetas pode ser de diversos tamanhos e formato, sendo sempre de cor vermelha ou amarelada.
As sementes podemos retira-las do interior de uma vagem madura da planta, ou então comprar numa casa da especialidade.
Temos a possibilidade de a plantar tanto em vaso ou num pequeno pedaço de terra, sendo que, suporta muito bem o calor e os ambientes interiores, estando sempre produtiva durante o ano.